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【15931786013】,以下是炒菜培训中式烹饪短期班包教包会的详细页面。 河北省,沧州市 沧州市因濒临渤海而得名,1983年12月,沧州市改为河北省辖市。市中心北距天津市120千米、北京市240千米,西南距省会石家庄市220千米,是首都北京市和天津市的南大门,京杭大运河纵穿全境。京沪铁路、京九铁路、朔黄铁路、邯黄铁路、京沪高速铁路贯穿辖区;境内有104、106、307等公路干线和京沪、京台、石黄、津汕、保沧、沿海、大广7条高速公路通过;随着黄骅港的建成运营,结束了沧州市有海无港的历史,黄骅港成为中国第二大煤炭输出港;此外,境内有4A级景区东光铁佛寺和吴桥杂技大世界。2020年10月,入选河北省批新型智慧城市建设试点名单。
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烹饪中级班:学期6+6个月,系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜,各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种菜肴制作。确保学会360余道菜肴制作,且色、香、味、形、质、营养符合标准要求,并赠30种面点制作。学员毕业后可到中等餐厅从事烹饪工作,或者选择自主创业。-中专中、技班:学期1+1年,学习《职业素质教育》《烹饪概论与烹饪基础知识》《烹饪原料与加工工艺》《烹调工艺学》《饮食营养与卫生》《烹饪工艺美学》《中式菜系》《厨房管理和宴席设计》《面点制作工艺》《职业道德》等课程。在操作技能上,能熟练地运用混合刀法剞各种花刀,在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准,确保学会480余道菜肴的制作,并赠送50余种面点制作。毕业颁发中专中技毕业,学员可到中上等餐厅以及星级饭店工作。


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